fix: 업무 첨부 저장 경로에 볼륨 연결

backend 컨테이너에 볼륨이 없어 업무 첨부가 컨테이너 내부에만 쌓였고,
재배포로 컨테이너가 교체될 때 파일이 모두 사라졌다. DB 의 첨부 레코드는
남아 있어 목록에는 보이지만 다운로드는 실패한다.

- backend 에 UPLOAD_DIR=/app/uploads 주입 + ${UPLOAD_DATA_DIR} 볼륨 연결
- 루트 env 예시에 UPLOAD_DATA_DIR 추가(다른 *_DATA_DIR 과 동일한 규격)

이미 유실된 파일은 복구되지 않는다.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 (1M context) <noreply@anthropic.com>

.env.development.example

@@ -38,6 +38,13 @@ REDIS_IMAGE=redis:7-alpine
 REDIS_PASSWORD=change-me-redis-password
 REDIS_DATA_DIR=./data/redis
 
+# ==========================================
+# 업로드(업무 첨부)
+# ==========================================
+# UPLOAD_DATA_DIR: 업무 첨부 파일 보관 경로(호스트). 컨테이너의 /app/uploads 에 마운트된다.
+#   볼륨이 없으면 재배포 시 첨부 파일이 유실된다.
+UPLOAD_DATA_DIR=./data/uploads
+
 # ==========================================
 # API 경로
 # ==========================================