DB를 MySQL에서 PostgreSQL로 전면 전환

- Sequelize dialect를 postgres로 변경, mysql2 대신 pg/pg-hstore 사용
- docker-compose: postgres:16-alpine + pg_isready healthcheck, 호스트 포트 5442
- 환경변수 MYSQL_PORT -> DB_PORT로 통일, .env.example 갱신

Co-Authored-By: Claude Fable 5 <noreply@anthropic.com>

.env.example

@@ -4,9 +4,9 @@
 # 이 파일을 복사해서 .env 로 만들고 값을 채워 넣으세요.
 # ============================================================
 
-# MySQL
-MYSQL_PORT=3306
-DB_HOST=mysql
+# PostgreSQL
+DB_PORT=5432
+DB_HOST=postgres
 DB_USER=
 DB_PASSWORD=
 DB_NAME=report_db