frontend: 로컬 vite 실행 경로 제거, Docker 단일 환경으로 정리

- dev/preview 스크립트 제거 (Docker 빌드는 build만 사용)
- .env.example 안내를 .env.production 기준으로 갱신, .env.development 삭제

Co-Authored-By: Claude Fable 5 <noreply@anthropic.com>

frontend/.env.example

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 # frontend 환경 변수 템플릿 (Vite — 빌드 시점에 번들에 포함됨)
-# 복사해서 .env.development (로컬) / .env.production (배포 서버) 으로 만드세요.
+# 배포 서버에서 이 파일을 복사해 .env.production 으로 만드세요.
 # 주의: VITE_ 변수는 브라우저에 노출되므로 비밀값을 넣으면 안 됩니다.
 # ============================================================
 
-# API 서버 주소 (로컬: http://localhost:3000, 운영: 실제 API 도메인)
+# API 서버 주소 (비워두면 same-origin — nginx가 /api를 backend로 프록시)
 VITE_API_BASE_URL=

frontend/package.json

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   "version": "1.0.0",
   "private": true,
   "scripts": {
-    "dev": "vite",
-    "build": "vite build",
-    "preview": "vite preview"
+    "build": "vite build"
   },
   "dependencies": {
     "chart.js": "^4.4.1",